各位粉丝朋友们周末好~~毛哥的上海面馆专题又和大家见面了!
老上海面馆专题有一段时间没更新了,不少上海的朋友一直在催更毛哥,没办法,已经出了快60期了,毛哥也得再吃上几个月来更新最新的面馆攻略给大家。最近宝山朋友问得最多,说每次面馆都是老市区的,宝山总被忽略。毛哥表示被冤枉啦,我的面馆足迹踏遍上海每个区,今天就和大家说一下宝山的面馆!
这家店是庙行镇一家低调的街坊小店,但是面的味道比很多我在老城区吃得还要地道,尤其那个大排味道好得不得了!让我们赶紧一起来三泉路号这家“良排面馆”尝尝!
大排面
大排面是这里当仁不让的招牌,端上来一看,让我确实觉得有成为招牌的底气,为啥?这大排光块头在我吃过的里面就算前三大的,整个碗都被给盖住了,太诱人了!
这里的大排不仅大块,而且非常厚实,面拖恰当好处,吃起来入口鲜嫩,酥烂无比,酱汁完全入味,真的很不错!
所以这里的大排也是每次来店里必点的,吃这么一大块美味的大排,实在是太过瘾了!
辣肉拌面
除了大排,店里的辣肉味道也让我觉得非常惊艳,这里的辣肉调味非常到位,咸度甜度和辣度都是刚刚好,而且选用的是不错的里脊肉吃起来非常鲜嫩,很棒!
这么好吃的辣肉和面一起拌开,加一些小青菜,吃起来真的别提有多爽了!
辣肉素鸡双浇
通常我还会加一块店里的素鸡,这里的素鸡口感很好,吸饱了酱汁,一口下去那鲜美浓郁的滋味,真的是太享受了。
大排辣肉双浇
既然大排和辣肉都这么好吃,按照毛哥的一贯风格,那当然是我全都要了!大块酥烂入味的大排,加上鲜美的辣肉一起拌面吃,真的是极致的味觉享受!
牛肉拌面
这是这家店自己的特色,上海的面馆里其实做牛肉浇头是很少的,这家的牛肉是红烧口味,口感软烂浓郁入味,吃起来非常香!个人觉得拌面吃味道很棒!
总体来说这是一家味道很不错的小店,虽然低调但是味道很地道!价格也非常实惠,想吃的朋友可以来三泉路号这家“良排面馆”试试!
好啦,本期上海经典面馆专题先到这里,下期节目我们继续不见不散!谢谢大家
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/1811.html